海堤茶叶种植基地奠基 两岸茶文化之旅有望到来

  本月初，“海堤茶叶台湾高山茶种植基地”在台湾杉林溪猪高湾奠基。在海拔1700多米的台湾高山上，480多亩我市投建的生态茶园在阳光照耀下一片青翠。
    昨日，在厦门市茶叶协会赴台茶文化交流活动发布会上，厦门茶叶进出口有限公司总经理、市茶叶协会会长王贵卿说，7月31日至8月6日，我市茶叶协会一行18人带着100多种福建茶样，开始了两岸茶文化之旅，闽台茶叶市场对等开放时代有望到来。 

    每人每天一口茶 日销茶叶四千吨

    “我们非常希望能够实现茶市场对等开放。两岸有13亿人口，假设每人每天喝一口茶，加起来就是一个日销4000吨茶叶的巨大市场，那么，为数不多的台湾茶将供不应求。”王贵卿说，以上“假设”出自一位资深台湾茶人之口，意味着数十年来台农保护台湾市场的观念已经有所改变。
    据了解，由于政治上、经营上、观念上的种种影响，台湾的茶叶市场与大陆茶叶市场尚未实现对等开放，大陆的茶叶尚无法直接销售到台湾。造成这种状况的主要原因是，台农对大陆茶叶市场不尽了解，担心大陆茶叶销往台湾，高成本台茶将陷入困境。事实上，经过本次两地茶人的面谈沟通，一种新观念诞生了：对等开放才是台湾茶通往巨大销售市场的捷径！王贵卿告诉记者，台湾茶农改变了一贯抵制大陆茶叶的态度，制茶同业还表示将向台湾地方政府建议开放与大陆茶产业对等交流，并准备组团到大陆考察回访。

    两岸茶叶走直航  运费只是小零头

    据了解，台湾冻顶乌龙与闽茶虽然同根同祖，但经过长年累月因地制宜的栽培种植及创新制作，两种茶叶的口感各有千秋。虽然目前没有开放大陆茶销往台湾，但在台湾本地也能买到大陆茶，福建的浓香观音、大红袍、正山小种、金俊眉等好茶也以独特的口感赢得了台湾民众的喜爱。
    “大陆茶要通过香港、泰国等港口转口台湾，有时通关费用甚至要高于茶叶价格。”业内人士告诉记者，通常一个货柜8－12吨茶叶运往台湾通关费用就要98万新台币，如果开放市场，改走直航或者小三通，运费则可能只需要一个小零头。
    “两地互惠互利共同节约成本拓展市场，也是一个走向。”业内人士表示，目前大陆市场的台湾茶“鱼目混珠”，很大一部分原因也是台湾茶成本较高，如果通过节约成本互通有无拓展市场，假台湾茶充斥大陆市场和假闽茶在台湾市场流通的局面也将大大改观。

    价格一年议一次  年供厦茶三百吨

    本次两岸茶人互通有无，论道品茶，也预示着茶叶种植、制茶技术及茶文化推广的全面改进与提升。
    据厦门茶叶协会随行人员介绍，台湾在制茶技术及茶文化推广方面有许多值得大陆学习的地方。例如远红外萎凋机的应用，将使制茶过程远离潮湿天气的影响；在茶包装内冲氮气延长茶叶的保存时间；开设茶文化夏令营从小培训“茶博士”延续推广茶文化……都使大陆茶业界人士深受启发。
    此外，大陆茶企把基地建在台湾，也将有利于台湾地区进一步在茶叶种植、加工技术方面获得新的活力。记者了解到，厦茶在台湾的台茶种植基地每年将向厦茶提供不超过350吨原产地上等台湾茶，而供应价格则实行每年一议的形式。



    “海堤”今日开卖台湾茶

    记者从昨日的发布会上还获悉，今天，厦门茶叶进出口有限公司将在部分“海堤”专卖店开卖原产地台湾高山茶。这批上等台湾冻顶茶的售价暂定为450元/斤。
    一个月前，厦茶通过小额贸易购进了这批原产地台湾茶，在对这些茶样进行全面检测后，厦茶又利用赴台交流契机，对这批茶叶的产地环境进行了全面考察。据介绍，这批台湾茶的生长环境与厦茶在武夷山的基地类似，加工更加精良，各项指标符合上市要求。
    据悉，由于“海堤”台湾茶是首次投放厦门市场，因此首批只有几百斤茶叶上市。日后，进入厦门的台湾茶将越来越多，厦茶近日还将准备在专卖店内开设“台湾高山茶专柜”，这意味着台湾好茶将正式成为年内厦茶的主要推广产品之一。



    两岸茶缘始于厦门

    在台湾鹿谷县茶叶中心，台湾茶叶与大陆茶叶的渊源被当成台湾茶的历史展示了出来。资料显示，1830年，台茶开始输往厦门，1866年，英国人在厦门人李春生的协助下收购台茶及推广种植。另外，台茶的制茶始祖也来自厦门。1868年，台湾茶设立了万华精制厂，并从厦门雇请经验丰富的制茶师。1869年开始，台湾茶首次直销美国，从此声名远播，享誉国际。