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【品名】09年正春茶 安溪槐植高山铁观音 (兰花香 极品铁观音)
【产地】感德槐植高山铁观音茶叶基地
【等级】极品 铁观音 槐植高山茶
【净重】500克 72小包（每一小泡真空包装7克）
【工艺】传统工艺发酵，正炒重筛..(好茶做工很重要)
【保质期】18个月
【包装】真空袋包装(耐泡,可泡10多泡)
【生产】2009年 五月三号 春茶铁观音
此铁观音的感官指标:
【干茶外形】茶条卷曲肥壮、沉重.
【色泽】翠润、墨绿中带砂绿
【整碎】匀整
【净度】洁净
【香气】高香细腻、持久、兰花香韵具佳、重煌口闻盖香味兰花香显
【滋味】鲜醇高爽、兰花香韵而幽长
【汤色】淡金黄明亮、浓艳清澈.
【叶底】肥厚软亮，匀整、余花香高长
【口感】入口顺滑泔甜、高爽细腻、品韵鲜明、花香底韵足、香气持久、回甘清爽!
【水温】水温：100°（沸腾为佳） 出汤：30—120秒（因个人口味南而定）
推荐使用功夫茶具品饮铁观音.
【贮存方式】密封置放于阴凉干燥处避免阳光直射。
或密封后存放于冰柜冷藏，保持鲜度，温度在零下5摄氏度为佳。
【茶叶知识】铁观音“功夫茶”
铁观音的品饮，仍沿袭传统的“功夫茶”品饮方式。用陶制小壶、白瓷小盅、宜兴紫砂壶为最佳。冲泡按其程序可分为八道：
1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。
4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6.韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色；
8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣；确乃一种生活艺术享受。
